木瓜椰奶冻

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木瓜椰奶冻的用料

木瓜 一个 纯牛奶 60g
椰奶 180g 白糖 20g
吉利丁粉 10g

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁粉用大概10g的牛奶化开 备用
木瓜椰奶冻的做法图解3

步骤3

木瓜从靠近尾端1/3处切开 用小勺去掉中间的籽 内壁也顺带用勺子处理光滑
木瓜椰奶冻的做法图解4

步骤4

锅内加入牛奶 白糖 椰奶 开小火慢慢熬煮
木瓜椰奶冻的做法图解5

步骤5

待锅内的液体微热时加入准备好的吉利丁粉 并用勺子不停搅拌 使吉利丁粉完全融化
木瓜椰奶冻的做法图解6

步骤6

煮到锅内的椰奶微开 关火 挪至一边凉至微热
木瓜椰奶冻的做法图解7

步骤7

倒入事先准备好的木瓜中
木瓜椰奶冻的做法图解8

步骤8

切下来的盖子用牙签固定在木瓜盅上 放入冰箱冷藏两小时即可
木瓜椰奶冻的做法图解9

步骤9

成品就是酱紫的~

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 食色Coco 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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