榴莲千层蛋糕

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当仔妈
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喜欢榴莲的吃货自然不会放过做千层蛋糕这么美味的甜点了

榴莲千层蛋糕的用料

榴莲，鸡蛋，牛奶，低筋面粉，糯米粉，白砂糖，黄油，淡奶油

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材～～
榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

最爱的榴莲～～
榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋，黄油，牛奶，面粉，糯米粉，糖混合，因为忙着用筛子筛面粉和糯米粉没时间一一拍照了，大概的步骤是先把糖加到鸡蛋里打散，鸡蛋打均匀后，慢慢加入牛奶一起搅拌，依次再加入黄油，用筛子把面，糯米粉一起筛入～～
榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

把面皮汤混合好后就开始最需要耐心和时间的步骤了，有一口好锅是做成好面皮的关健因素
榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

用电磁炉煎的皮比较好控制火，等皮中心开始起泡，周围的皮也变黄，就差不多了，这个技巧只能言传，不可意授了，看个人的慧根了～～
榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

出锅咯，面皮好烫呀，筷子兄弟上，有手功厉害的不怕烫的，可以用手
榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

一张张漂亮的皮皮出来了，做完皮拿去冰箱冷藏半个小时，顺便利用冰皮的时间洗洗刷刷啊～～我这张图上的皮是故意随意放的，没有铺平，大家不要学我，要不冰出来后皮也是皱巴巴的～～～
榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

半个小时后，可以开始淡奶油加糖打奶油了，一般打出纹路来就欧了！
榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

所有食材准备好，榴莲用勺子压死泥，我不喜欢太细，粗糙的压了下，然后和奶油拌匀，开始起塔了～～
榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

一层层的叠加，哗啦啦，漂亮的塔起来了～～
榴莲千层蛋糕的做法图解11

步骤11

哎呀呀，各位看客自己欣赏吧～～
榴莲千层蛋糕的做法图解12

步骤12

成品～～一口咬下，爽～～

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 当仔妈 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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