好味开胃送饭菜：糖醋排骨

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酸甜排骨，也可以叫糖醋排骨，小朋友喜欢得不得了，捞酱汁都可以吃一碗白饭。耗时大概40分钟左右。收汁时间也占了大约25分钟，基本不用管可以做其它事情哦。简便快捷也超级好吃。

酸甜排骨的用料

排骨 250G 冰糖 适量
料酒 1勺 醋 2勺
白砂糖 3勺 生抽 4勺
水 5勺

酸甜排骨的做法

好味开胃送饭菜：糖醋排骨的做法图解1

步骤1

将排骨洗干净，放在冷水里烧开，去除排骨的污垢。
好味开胃送饭菜：糖醋排骨的做法图解2

步骤2

往锅里倒适量的生油，小火将冰糖熬化。
好味开胃送饭菜：糖醋排骨的做法图解3

步骤3

将排骨倒进去，开大火番炒至金黄色。
好味开胃送饭菜：糖醋排骨的做法图解4

步骤4

按照比例一勺料酒，二勺醋，三勺白砂糖，四勺生抽，五勺水调制成酸甜排骨的汁。然后倒进锅内。
好味开胃送饭菜：糖醋排骨的做法图解5

步骤5

煮啊煮啊，煮到排骨将汁液收干即可。
好味开胃送饭菜：糖醋排骨的做法图解6

步骤6

上碟可以吃咯，汁捞饭也味道非常好哦

酸甜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 游戏厨房的猫 编写，未经授权不得转载

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