冰皮豆沙月饼

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冰皮豆沙月饼的用料

糯米粉 4勺 粘米粉 4勺
小麦淀粉 2勺 豆沙
玉米油 适量 牛奶 一盒

冰皮豆沙月饼的做法

步骤1

各种粉类混合,

步骤2

玉米油,牛奶,白沙糖混合搅拌,直到油和牛奶不分离!

步骤3

将步骤2的混合液体倒入步骤1的里!搅拌均匀,过筛2遍,静置10--20分钟
冰皮豆沙月饼的做法图解4

步骤4

烧水开始蒸了,中间搅拌几次,我刚开始盖了保鲜膜,感觉有点干就把保鲜膜去掉了!知道呈透明状就可以了,凉凉
冰皮豆沙月饼的做法图解5

步骤5

放到不烫手揉成光滑的面团!
冰皮豆沙月饼的做法图解6

步骤6

我用的是超市里买的豆沙
冰皮豆沙月饼的做法图解7

步骤7

收口压模,这是成品!还准备的有手粉,因为之前拌粉的时候放的有油了并不沾手,就没有用
冰皮豆沙月饼的做法图解8

步骤8

看小宝贝已经在偷吃了!之前怕做不成功,拌粉的步骤都没排照片

冰皮豆沙月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-25

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