黄油面包

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小胖李
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黄油面包的用料

面粉 250g 黄油 40g
鸡蛋 3个 盐 3g
糖 25g 酵母粉 3g
水 150ml 小火腿肠 6个
坚果碎 20g 芝麻 10g

黄油面包的做法

步骤1

把面粉，酵母粉，盐，糖，加入蛋黄，加水揉合。

步骤2

把揉好的面团加入黄油继续揉合，直至光滑，不粘手，放置醒发。

步骤3

面团发至两倍体积后继续揉合，分成八分小面团。

步骤4

把小面团造型，加入火腿肠或坚果碎，放到铺好油纸的烤盘中。
黄油面包的做法图解5

步骤5

入烤箱，选择醒发模式，二次醒发。（烤箱最下层）
黄油面包的做法图解6

步骤6

醒发30分钟后，把面包放置烤箱中层，调制烘焙模式，上下烤，180度，20分钟。
黄油面包的做法图解7

步骤7

get！出锅…

黄油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 小胖李 编写，未经授权不得转载

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