黄瓜水饺

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鱼仔然
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在饭店吃过这款水饺，感觉适合夏天吃，清清爽爽。不过家里没有虾仁了，加虾仁的话口感更好。

黄瓜水饺的用料

面粉 3人份 水 和面用量
黄瓜 3根 鸡蛋 5枚
木耳 适量 姜 适量
盐 少许 粉丝 1小把

黄瓜水饺的做法

黄瓜水饺的做法图解1

步骤1

黄瓜，木耳，粉丝，切丝拌匀，放少许盐。静置。
黄瓜水饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒的越散越好，静置晾凉。
黄瓜水饺的做法图解3

步骤3

1.2步骤合并，加姜末，拌匀。
黄瓜水饺的做法图解4

步骤4

和面，醒发。具体和面步骤未拍详图。
黄瓜水饺的做法图解5

步骤5

擀饺子皮，因为是素饺子，可以擀的略大一些。
黄瓜水饺的做法图解6

步骤6

包好入水煮饺子，因为馅是熟的，不宜煮太久。
黄瓜水饺的做法图解7

步骤7

出锅，开吃！

黄瓜水饺的烹饪技巧

不太喜欢味精类的调味料，大家可自由发挥适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 鱼仔然 编写，未经授权不得转载

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