梅汁排骨

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梅汁排骨的用料

直排 两根 乌梅 几粒
冰糖 适量 料酒（我用果酒代替） 适量
老抽 少许 海鲜生抽 少许

梅汁排骨的做法

梅汁排骨的做法图解1

步骤1

青梅洗净，水泡发，待用。
梅汁排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，过水。
梅汁排骨的做法图解3

步骤3

入油干烧至表面焦黄
梅汁排骨的做法图解4

步骤4

入料酒烹炒以后加乌梅，冰糖，海鲜生抽，极少量老抽（多了就是一团黑
梅汁排骨的做法图解5

步骤5

半小时左右，水不太多了，要密切关注^_^
梅汁排骨的做法图解6

步骤6

小火不断翻炒收汁

梅汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 开心豆豆龙 编写，未经授权不得转载

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