黄瓜面筋

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静姝fuxv
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黄瓜面筋的用料

黄瓜 500g 面筋 300g
大蒜 半个 芝麻酱 适量
白糖 3平勺 鸡精 1平勺
醋 适量 盐 4g

黄瓜面筋的做法

黄瓜面筋的做法图解1

步骤1

不断洗高筋面粉，洗掉淀粉后剩下面筋。
黄瓜面筋的做法图解2

步骤2

将面筋放在蒸锅上蒸熟。
黄瓜面筋的做法图解3

步骤3

将蒸熟的面筋切成小块。
黄瓜面筋的做法图解4

步骤4

黄瓜削皮。
黄瓜面筋的做法图解5

步骤5

将黄瓜拍碎。
黄瓜面筋的做法图解6

步骤6

将半个蒜头捣碎，放入黄瓜和面筋里。
黄瓜面筋的做法图解7

步骤7

碗里放入三勺白糖一勺鸡精，用少许开水化开。
黄瓜面筋的做法图解8

步骤8

将料水倒入碗内，并倒入盐，芝麻酱和醋。
黄瓜面筋的做法图解9

步骤9

拌匀，装盘。

黄瓜面筋的烹饪技巧

面筋是自己做凉皮时洗出来的，无任何添加剂，营养价值也高。放醋的凉菜里面放点糖可以提鲜增味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 静姝fuxv 编写，未经授权不得转载

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