炸多春鱼

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快乐洋妈
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鱼子是很有营养的食物之一，而多春鱼因饱含鱼子，而成为大众喜爱的鱼类之一。

炸多春鱼的用料

多春鱼 1斤 椒盐 适量
淀粉 适量 鸡蛋 2个

炸多春鱼的做法

炸多春鱼的做法图解1

步骤1

多春鱼清洗后，放入料酒，葱，盐，生姜腌制。我是上午腌制，晚上六点多在做晚饭。
炸多春鱼的做法图解2

步骤2

准备调汁
炸多春鱼的做法图解3

步骤3

搅拌成这个样子，也可以在稠一些。
炸多春鱼的做法图解4

步骤4

放入油中开炸，我是因为炸鱼后的油不要了，所以，油倒入不多，小鱼需多放几次。
炸多春鱼的做法图解5

步骤5

炸好出锅，香酥可口。开饭了。

炸多春鱼的烹饪技巧

炸好全部鱼后，把油烧热到八成左右，复炸一遍，使鱼更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 快乐洋妈 编写，未经授权不得转载

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