炸多春鱼

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陈米开
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多春鱼是海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩。

炸多春鱼的用料

多春鱼 500克 面粉 1大勺
料酒 一勺 盐 适量
油 大量

炸多春鱼的做法

炸多春鱼的做法图解1

步骤1

多春鱼冲洗干净控干水分。
炸多春鱼的做法图解2

步骤2

加入料酒，盐抓匀腌制20分钟。
炸多春鱼的做法图解3

步骤3

加入一勺面粉，让多春鱼均匀的滚上面粉。
炸多春鱼的做法图解4

步骤4

功能锅放油，油热加入多春鱼。
炸多春鱼的做法图解5

步骤5

炸至两面金黄，翻面时要轻柔，以免划破表皮。
炸多春鱼的做法图解6

步骤6

炸多春鱼完成！

炸多春鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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