自制寿司卷

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自制寿司卷的用料

大米 300g 糯米 250g
海苔 1包 寿司醋 60g
黄瓜 1条 胡萝卜 1条
方肠 1块 鸡蛋 3个
鱼松（肉松） 150g

自制寿司卷的做法

自制寿司卷的做法图解1

步骤1

材料全部准备好备用
自制寿司卷的做法图解2

步骤2

把大米和糯米混合，煮米饭，煮米饭时间把其他材料准备好
自制寿司卷的做法图解3

步骤3

我用的是这个寿司醋
自制寿司卷的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散煎蛋皮，3个鸡蛋可以煎2张蛋皮，然后把蛋皮切条，胡萝卜切条后锅里煮一下，不用太熟，煮一分钟就好。
自制寿司卷的做法图解5

步骤5

黄瓜，方肠全部切条状
自制寿司卷的做法图解6

步骤6

米饭煮好后盛出放在一个大的容器里，凉半小时，米饭温度温和加寿司醋拌均（可以尝尝味道，觉得醋不够的话可以再加，根据自己口味适当增减醋）
自制寿司卷的做法图解7

步骤7

海苔放在卷帘上，加入米饭铺平，均匀的撒上鱼松。
自制寿司卷的做法图解8

步骤8

我用的是鱼松，没有鱼松可以用肉松哦，一样好吃。
自制寿司卷的做法图解9

步骤9

米饭一头放上其他辅助食料，根据自己喜好加材料，我是每种加二根。
自制寿司卷的做法图解10

步骤10

把卷帘拿起向外卷起，一边卷一边用力压，卷二到三次，压实防止漏出。
自制寿司卷的做法图解11

步骤11

卷好，压实后的样子
自制寿司卷的做法图解12

步骤12

拿刀切成适当大小就可以啦，（觉得淡的话可以沾醋吃哦）

自制寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 萤火虫也有光1 编写，未经授权不得转载

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