虫草花丝瓜汤

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 丝瓜汤是不可多得的美容佳品，故丝瓜又有“美人水”之称。我厨精选虫草花清脆怡人，富含虫草多糖等营养物质。丝瓜口感柔滑鲜嫩，营养丰富。

虫草花丝瓜汤的用料

去皮丝瓜250g、虫草花50g 小炒料包30g

虫草花丝瓜汤的做法

虫草花丝瓜汤的做法图解1

步骤1

将虫草花用温水提前1小时泡软待用，丝瓜切成2cm大小的块备用；
虫草花丝瓜汤的做法图解2

步骤2

锅中放入500g水烧沸，放入虫草花烫2分钟捞出沥干冲凉待用；
虫草花丝瓜汤的做法图解3

步骤3

锅中放入600g水烧开，放入虫草花煮2分钟后，放入丝瓜煮2分钟，根据个人口味下小炒料包，淋2滴麻油即可。

虫草花丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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