唐山美食~肉沫小饹馇

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这道菜是唐山的美食，有地方特色，还有历史渊源呢。第一次做味道太棒了！饹馇有各种吃法，这个只是一种，做法也不尽相同，可以随意点。

肉沫小饹馇的用料

小饹馇 两块 瘦肉 适量
葱 一颗 蒜 两瓣
生抽 适量 盐 少量
食用油 适量 淀粉 一勺

肉沫小饹馇的做法

唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解1

步骤1

小饹馇切小块，不要切太碎哦。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解2

步骤2

瘦肉切小块放料理机绞肉沫。我是因为太懒不愿意自己切。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解3

步骤3

肉沫里加一勺生抽和淀粉腌制几分钟。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解4

步骤4

葱花，蒜末都切好。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量油，肉沫倒进去快速翻炒使分开。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解6

步骤6

肉变色后加入葱花蒜末。翻炒2分钟肉差不多就熟了。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解7

步骤7

小饹馇倒进去翻炒1分钟。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解8

步骤8

临出锅加一点点生抽和盐调味即可。
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解9

步骤9

完美，色香味俱全啊！
唐山美食~肉沫小饹馇的做法图解10

步骤10

特别好吃。

肉沫小饹馇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

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分类： 一家三口 晚餐 午餐 香 咸

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