三色芋圆

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00。。认真做蛋糕的面包师
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我真是一个非常非常磨蹭的孕妇，天天琢磨着要做这一份三色芋圆，从麦德龙扛回来的特大包装的木薯粉已经用了一半了，才想起来，我本来购买这份材料是要来做芋圆滴，想到这个马上开工。心水自制的芋圆已经是非常久的事情了，每次去甜品店，都要让店家给我来一份，吃个爽歪歪，不过外面购买的总归是偏甜，孕期一直被要求控糖，那么自己在家里动手制作的三色芋圆，就显得格外美好。呵呵，赶紧开动。

三色芋圆的用料

南瓜 300g 南瓜用木薯粉 200g
紫薯 300g 紫薯用木薯粉 200g
香芋 300g 香芋用木薯粉 200g
糖 各30克共90克。 烧仙草 适量
绿豆 适量 蜂蜜水 适量

三色芋圆的做法

三色芋圆的做法图解1

步骤1

备好木薯粉，及各种物料。
三色芋圆的做法图解2

步骤2

蒸芋头，紫薯，南瓜。南瓜第二锅煮的，没拍照，原理一样。
三色芋圆的做法图解3

步骤3

压泥搓成团。
三色芋圆的做法图解4

步骤4

我让面包机帮忙搅和的。懒人有懒法子。也可以用料理机来帮忙哦。
三色芋圆的做法图解5

步骤5

搓条，切成块。
三色芋圆的做法图解6

步骤6

记得撒木薯粉防粘连。
三色芋圆的做法图解7

步骤7

下锅煮熟后过冰水，码上事先煮好的绿豆，仙草，用蜂蜜水冲调。
三色芋圆的做法图解8

步骤8

可以添加各种喜欢的果料，夏天来一份自制的三色芋圆，太舒畅了。
三色芋圆的做法图解9

步骤9

好吃看得见。多做点，搁冰箱冷冻。现煮现吃，乐呵着呢。

三色芋圆的烹饪技巧

搭配的汤汁也可可以是红豆汤或者牛奶，揶汁，DIY想怎么折腾，就怎么折腾。吼吼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 00。。认真做蛋糕的面包师 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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