腐竹黄豆焖烧汁鸭

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腐竹黄豆焖烧汁鸭的用料

鸭 1/2只 黄豆 100g
腐竹 3条 葱 1颗
姜 1块 蒜 5瓣
葱姜料酒 2匙 陈醋 1匙
野生枞菌油 2匙 香油 1匙
生抽 2匙 老抽 1匙
花椒粉 3g 盐 5g
蚝油 1匙 烧汁酱 1匙
冰糖 10g 清水 400ml
油 适量

腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法

腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解1

步骤1

锅里热油后放入用刀背拍过的姜块和蒜头爆出香味，再将鸭斩块洗净后放入锅里炒香
腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解2

步骤2

然后将葱洗净整颗放入电压力锅中，再倒入煎香的鸭肉，加入野山枞菌油、香油、蚝油、烧汁酱、生抽、老抽、陈醋、葱姜料酒、花椒粉、盐、冰糖、清水、腐竹、黄豆
腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解3

步骤3

拌均
腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，按鸡鸭肉键
腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解5

步骤5

完成
腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解6

步骤6

香得令人嘴馋
腐竹黄豆焖烧汁鸭的做法图解7

步骤7

入汁入味，特别下饭

腐竹黄豆焖烧汁鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 电压力锅 焖 香 咸鲜

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