砂锅焖腐竹

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砂锅焖腐竹，鲜香浓郁又下饭~做法超级简单❗

砂锅焖腐竹的用料

腐竹 200g 五花肉 200g
鲜虾 200g 鸡蛋 2个
臻鲜麻辣香锅调料 1勺 蒜 适量
洋葱 适量 葱花 适量
蒜苗 适量

砂锅焖腐竹的做法

砂锅焖腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹提前泡发，切段后，打入两个鸡蛋，使腐竹均匀裹上蛋液；下锅煎至金黄微焦，捞出控油备用
砂锅焖腐竹的做法图解2

步骤2

起锅烧底油，下入五花肉，煸出油脂，接着放葱姜、洋葱炝锅；加入一勺麻辣香锅调料，炒出红油后，下入煎好的腐竹
砂锅焖腐竹的做法图解3

步骤3

大火煮开，下入处理好的鲜虾，盖盖焖煮5分钟，揭盖撒少许蒜苗即可

砂锅焖腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-09 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焖 麻 辣 香辣
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