快手酸辣土豆丝

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大眼妹啊啊
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终于考完了期末考试，松了一大口气，最近的广州也是忽晴忽雨的，刚考完试，吃腻了饭堂，不想出门，就随便弄了一份酸辣土豆丝，酸酸辣辣的夏天也是很开胃啊……

快手酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 老干妈 适量
食醋 盐
食用油

快手酸辣土豆丝的做法

快手酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

切好土豆丝，如果还没来得及炒那么快，可以在盘里放些水，可以防止氧化。
快手酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

第一步，干锅放油，放土豆丝下去爆炒
快手酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

第二步，在土豆丝5成熟放时候放盐和食醋，可以先放少许，在慢慢加量，如果粘锅了，可以加少许水。
快手酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

看出区别了吗，哈哈，在土豆丝八成熟的时候，加老干妈，如果想要酸点可以加醋；辣些的话可加老干妈或者干辣椒哦。
快手酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

成品，是不是有点像魔芋啊啊啊啊

快手酸辣土豆丝的烹饪技巧

辣些可以加辣椒亦或者加多点老干妈，要口味酸点可以加多点食醋；另外，怕粘锅要放些水啊，土豆丝要煮熟啊，不然很容易食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 大眼妹啊啊 编写，未经授权不得转载

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