咖喱饭

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咖喱饭的用料

鸡小腿 2个 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
玉米 100g 西兰花 2小朵
咖喱酱 100g 橄榄油 少许
椰汁 250ml 黑胡椒 少许
蒜 1个

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

准备食材，蔬菜切成颗粒状，西兰花提前汆水，加少许盐
咖喱饭的做法图解2

步骤2

油热后，倒入洋葱、蒜片炒香
咖喱饭的做法图解3

步骤3

加鸡肉炒一会儿，再把土豆、胡萝卜、玉米倒进去一起炒
咖喱饭的做法图解4

步骤4

倒入椰汁
咖喱饭的做法图解5

步骤5

土豆、胡萝卜都软后，把咖喱放进去
咖喱饭的做法图解6

步骤6

咖喱化完后，再炒几下，关火，装盘，可以用西兰花装饰

咖喱饭的烹饪技巧

我买的咖喱酱是原味的，所以没辣味，喜欢吃辣的可以加点辣椒。因为是椰汁所以比较回甜，不喜欢这个味道的话，可以加肉汤，实在嫌麻烦就倒白水也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 玉猫猫猫 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 烩饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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