无刺酥鱼

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赵紫梦
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爷爷80多了，牙齿都快掉光了，没法吃鱼吐刺，把鱼这样做，他也能吃鱼了，家有宝宝也可以这样做，再也不怕宝宝被鱼刺卡住了！

无刺酥鱼的用料

小鱼 适量 盐 适量
面粉 适量

无刺酥鱼的做法

无刺酥鱼的做法图解1

步骤1

鱼买小的，回来开肠破肚洗干净，放盐腌5分钟，面粉放入一颗鸡蛋，加点水，弄成面糊，
无刺酥鱼的做法图解2

步骤2

将鱼和面粉搅拌均匀
无刺酥鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，烧开
无刺酥鱼的做法图解4

步骤4

油烧开倒入鱼，不停翻动，使其受热均匀
无刺酥鱼的做法图解5

步骤5

慢慢炸。听到彭彭声说明鱼刺正在受油的煎熬
无刺酥鱼的做法图解6

步骤6

这样就炸好咯！

无刺酥鱼的烹饪技巧

小心油溅到身上！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 赵紫梦 编写，未经授权不得转载
分类： 香 拌 无水印 咸 炸

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