曲奇

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Leo_G80
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曲奇的用料

低筋面粉 200g 黄油 120g
砂糖 30g 糖粉 60g
鸡蛋液 60g

曲奇的做法

曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入砂糖和糖粉
曲奇的做法图解2

步骤2

先将黄油和糖充分搅拌
曲奇的做法图解3

步骤3

再用打蛋器把黄油打发，直到颜色发白，体积变大
曲奇的做法图解4

步骤4

再加进蛋液，分次加进去，搅拌均匀
曲奇的做法图解5

步骤5

再筛进低粉，搅拌均匀，低粉最好用筛子过筛
曲奇的做法图解6

步骤6

最后成这种状态，就可以装进裱花袋挤花型了。挤好花型后就可以放进预热好的烤箱里，170度烤15分钟左右，要注意不要烤焦了哦
曲奇的做法图解7

步骤7

成品

曲奇的烹饪技巧

这个分量做出来也蛮多的，大概多少个我也没数过，可能40个左右吧，不想做那么多的话分量减半就好了。我的裱花技术实在是烂啊，所以挤出来不好看，建议挤空心的花型，这样就不怕边缘可以了中间还是软的现象。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 Leo_G80 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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