香爆肥肠

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niko23
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看了美食台里的 爆炒肥肠 决定一试

香爆肥肠的用料

肥肠 两根 葱姜花椒辣椒 适量

香爆肥肠的做法

香爆肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠洗净 入沸水 加葱姜料酒花椒八角香叶 卤上四十分钟以上
香爆肥肠的做法图解2

步骤2

肥肠切成小块 再备齐姜葱蒜花椒
香爆肥肠的做法图解3

步骤3

装盘待用
香爆肥肠的做法图解4

步骤4

满锅爆香
香爆肥肠的做法图解5

步骤5

入肥肠 中火煸香至变色 这样肥肠会很香脆
香爆肥肠的做法图解6

步骤6

因为已经卤过 加少许生抽和糖 滴几滴醋 出锅！一块肥肠能送三口饭

香爆肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 niko23 编写，未经授权不得转载

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