素肥肠

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Emily_lin
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素肥肠是用豆腐泡来进行制作的，汤汁浓郁，大家可以试试
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

素肥肠的用料

豆腐泡 100克 花椒 1小把
盐 适量 姜片 3片
八角 1个 干辣椒 3个
老抽 适量 糖 1茶匙
豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣
食用油 适量 淀粉 2勺
开水 适量

素肥肠的做法

素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解1

步骤1

买来的豆腐泡切开会更入味，如果长条形的豆腐泡就切成正方形，正方形的豆腐泡就中间切一刀就可以了
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解2

步骤2

切好放入碗中备用
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解3

步骤3

蒜切片，姜切片，朝天椒，花椒，八角准备好
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解4

步骤4

锅中放油，油冒烟将准备的辣椒，姜片，蒜片，花椒，八角一起炒香
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解5

步骤5

放入一勺豆瓣酱，炒出红油
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解6

步骤6

倒入开水，水开放入豆腐泡
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解7

步骤7

放入盐，生抽，蚝油，糖进行调味盖上盖子焖5分钟
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解8

步骤8

五分钟焖好后加入淀粉水勾芡，即可出锅
素肥肠#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解9

步骤9

成品

素肥肠的烹饪技巧

1.可以用烤麸来代替豆腐泡 2.豆瓣酱可以用郫县豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载

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