蔓越莓司康

精品
5226 浏览 15 收藏
收藏
H1110
H1110
＋ 关注

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 15g
盐 1.25ml 黄油 25g
全蛋液 15ml 牛奶 45ml
蔓越莓 15g 泡打粉 4g

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片。
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

切成三角形
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

切好的圆面片排入烤盘，在表面刷一层全蛋液。
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载

蔓越莓司康的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓司康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔓越莓司康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活