家常酱茄子

1.2万 浏览 97 收藏
收藏
菅宇皓天
菅宇皓天
＋ 关注

做一道不吸油的茄子 健康美味软烂！

家常酱茄子的用料

肉末 少于 茄子 一个
葱姜蒜 少于 豆酱 蚝油 适量

家常酱茄子的做法

步骤1

茄子洗净，不去皮。长茄子中间破开即可 ，圆茄子切成份。

步骤2

锅中少许油，和平时炒菜量一样即可，放入茄子小火煎制， 先煎有皮的一面三分钟，反面一分钟。
家常酱茄子的做法图解3

步骤3

茄子煎好取出，锅中油加肉末，葱姜蒜，豆酱炒香，放入煎好的茄子，加蚝油少量盐，出锅前加少于蒜末提味。

家常酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 菅宇皓天 编写，未经授权不得转载

家常酱茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常酱茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常酱茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 家常酱茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活