秘制酱鸡爪

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陈小厨私房菜i
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酱鸡爪的用料

鸡爪 葱花
香叶 干辣椒
蒜碎 太阳岛豆瓣酱
红烧酱油

酱鸡爪的做法

秘制酱鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净备用
秘制酱鸡爪的做法图解2

步骤2

葱段，生姜，香叶煮水去腥
秘制酱鸡爪的做法图解3

步骤3

放入鸡爪煮出血水去腥
秘制酱鸡爪的做法图解4

步骤4

热锅冷油葱蒜香叶干辣椒爆锅，放入豆瓣酱炸香，放入鸡爪翻炒，加入老抽上色，（少放酱，太咸）不用放盐
秘制酱鸡爪的做法图解5

步骤5

炖45分钟加入鸡精葱花准备出锅，
秘制酱鸡爪的做法图解6

步骤6

成品！特别香

酱鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 陈小厨私房菜i 编写，未经授权不得转载

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