麻婆豆腐

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ruru_wenyan

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麻婆豆腐的用料

肉糜，猪肉糜或牛肉糜皆可少量	内酯豆腐一块
豆瓣酱适量	郫县辣酱少许

步骤1

1.豆腐切小块，氽水，放清水浸泡，去除豆腥味。 2.起油锅，爆香葱姜蒜，煸炒肉糜。 3.倒入豆瓣酱，郫县辣酱，翻炒。 4.加肉汤，豆腐沥干水分入锅。 5.小心翻炒，勾薄芡，起锅，撒葱花。

1.豆腐切小块，氽水除豆腥味，捞出用清水浸泡。2.肉汤吊鲜，起锅前勾薄芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 ruru_wenyan 编写，未经授权不得转载

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