手撕辣子白。

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黑加仑11227
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吃素是一种精神。吃素是一种健康。吃素其实更简单。

手撕辣子白的用料

圆白菜 六七片叶子。 朝天椒。 4一5根。
花椒 10粒 食盐 适量
味精 适量 水淀粉。 少少一点
大蒜 两粒 白糖 适量

手撕辣子白的做法

手撕辣子白。的做法图解1

步骤1

将圆白菜用手撕成大片。
手撕辣子白。的做法图解2

步骤2

烧开水，放入素油两滴，菜稍焯一下。（不能焯太久）翻烫两下即可，放入凉水过冷。控水备用。
手撕辣子白。的做法图解3

步骤3

锅内放少许油将花椒爆香。捞出扔掉。
手撕辣子白。的做法图解4

步骤4

辣椒和少许蒜瓣儿，放入锅内爆香。锅要热，加入菜叶儿。快翻几下。加少量白糖翻炒。再放入适量盐和味精。放少许水淀粉（一定是薄薄的一点芡汁），快翻几下出锅。

手撕辣子白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 黑加仑11227 编写，未经授权不得转载

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