超好吃的油爆河虾

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油爆河虾的用料

河虾 500g

油爆河虾的做法

超好吃的油爆河虾的做法图解1

步骤1

河虾用盐水洗净后，去头开背去黑线。热锅放入10ml色拉油，放入姜片4片，蒜瓣10瓣，爆香后放入河虾翻炒2分钟。
超好吃的油爆河虾的做法图解2

步骤2

放入一瓶盖白酒
超好吃的油爆河虾的做法图解3

步骤3

放入3ml老抽（海天草菇老抽，稍微上点色就可以了，我倒多了点），翻炒1分钟
超好吃的油爆河虾的做法图解4

步骤4

放入5克白糖，翻炒1分钟后放入5ml生抽（海天一品鲜），翻炒1分钟
超好吃的油爆河虾的做法图解5

步骤5

放入冷水，大概如图的样子，加盖，闷煮2分钟，入味
超好吃的油爆河虾的做法图解6

步骤6

大火收汁，放入葱段，加2克盐，2克鸡精翻炒1分钟出锅

油爆河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 记录生活的点点滴滴 编写，未经授权不得转载

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