欧式复古黑面包

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维玉酱
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有人说我就知道做奇怪的食物，可我就是喜欢奇怪的食物啊！如果每天都只是吃一样的家常菜，生活该多无趣啊

欧式复古黑面包的用料

可可粉 10g 高筋面粉 350g
酵母粉 5g 白糖 40g
牛奶 200ml 黄油 20g
细砂糖 适量 鸡蛋 一颗

欧式复古黑面包的做法

欧式复古黑面包的做法图解1

步骤1

除了黄油以外的材料混到一起，揉面团
欧式复古黑面包的做法图解2

步骤2

发酵半小时，加入黄油，揉面团，再发酵一小时，要膨胀起来
欧式复古黑面包的做法图解3

步骤3

面团揉成椭圆形，用刀划几个口子，放烤箱150℃烤20-30分钟，看面包鼓起来表面棕褐色就好了
欧式复古黑面包的做法图解4

步骤4

在面包上面洒细砂糖，完成

欧式复古黑面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 维玉酱 编写，未经授权不得转载

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