尖椒酿肉

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尖椒酿肉的用料

里脊肉 醋
酱油 白糖
尖椒 淀粉

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉剁成馅，加入料酒、酱油、盐、姜末搅拌均匀（沿一个方向搅拌）
尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

尖椒洗净，去除籽和筋，备用
尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

把拌好的肉馅塞入尖椒内，八分满即可。
尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

锅里放油加热，尖椒下锅中火煎，煎至出现虎皮。用酱油、盐、淀粉、水、醋、白糖调成酸甜味的汁，浇入锅中，焖3-5分钟即可起锅。

尖椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 孟家小厨 编写，未经授权不得转载

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