尖椒酿肉

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尖椒酿肉的用料

猪肉馅 尖椒

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉馅加葱姜末，酱油，盐，五香粉。想让肉馅更有口感可以打入一只蛋。搅匀或用手抓匀。
尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

尖椒洗净，去蒂，切段。简单粗暴不解释。
尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

将调好味的肉馅塞入尖椒内，起锅热油，小火煎熟。注意火一定要小，不然外面都焦了，里面肉馅还不熟。
尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

用酱油，盐，鸡精，蒜末制成调味汁，加一点糖。将煎好的尖椒酿肉回锅，倒入调味汁，大火收汁即可。也可勾薄芡出锅。

尖椒酿肉的烹饪技巧

一定要小火慢煎～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 半生° 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 爽口 晚餐

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