绣球面包

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绣球面包的用料

高筋粉 300g 奶粉 25g
鸡蛋 2个 糖粉 50g
3g 发酵粉 3g
牛奶 适量 黄油 20g

绣球面包的做法

绣球面包的做法图解1

步骤1

先来张全家福!^_^^_^
绣球面包的做法图解2

步骤2

除过黄油其他材料一起加入,开始和面啦!有面包机的直接选择和面就行,没有的就合我一样慢慢揉吧!^_^
绣球面包的做法图解3

步骤3

揉面是个漫长的过程哦!加油^_^
绣球面包的做法图解4

步骤4

这样还是不行的哦!继续加油!^_^
绣球面包的做法图解5

步骤5

揉到可以成膜状态加入黄油继续揉成光滑不沾手的程度,就可以盖上保鲜膜发酵了!
绣球面包的做法图解6

步骤6

等到面团有两个大时就可以用了,我比较懒,只分了5份,你可以分多一些,做出的面包就小一些!^_^将分好的面团放10分钟让他松弛一下,再将一个面团分成4小份,揉成长条!^_^^_^
绣球面包的做法图解7

步骤7

开始编花啦!^_^
绣球面包的做法图解8

步骤8

编编编花篮^_^^_^
绣球面包的做法图解9

步骤9

把最后的收口放在下面,可爱
绣球面包的做法图解10

步骤10

我只做了5个,现在进行第二次发酵!他会长大的哦!^_^^_^(40分钟就可以啦!)
绣球面包的做法图解11

步骤11

180度上下火烤20分钟!10分钟的时候拿出来在表面刷上鸡蛋液!

绣球面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06

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