蔓越莓饼干

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花小徐
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第一次做

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 鸡蛋液 15ml
白糖 50kg 蔓越莓 35g
黄油 60g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

这是我第一次烘焙，看君之视频学的，视频里面是糖粉50kg,因为我没有，我就用细砂糖取代了。首先黄油和糖伴匀，然后加入鸡蛋液，伴匀，在加入面粉，面粉要用面粉筛过滤，最后加入蔓越莓，伴匀。之后弄成长方体，放冰箱冷冻1小时，之后拿出来切，放入烤箱，上下管模式，温度170度，时间20分钟

步骤2

这是我第一次烘焙，看君之视频学的，视频里面是糖粉50kg,因为我没有，我就用细砂糖取代了。首先黄油和糖伴匀，然后加入鸡蛋液，伴匀，在加入面粉，面粉要用面粉筛过滤，最后加入蔓越莓，伴匀。之后弄成长方体，放冰箱冷冻1小时，之后拿出来切，放入烤箱，上下管模式，温度170度，时间20分钟

蔓越莓饼干的烹饪技巧

注意冷冻时间一定要等它有一定硬度再拿出来，要不软软的拿出来，根本切不出形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 花小徐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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