蔬菜鸡翅

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王晓满
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魔兽是我哥哥跟老公在一起聊的最多的话题，上个月还特意去看了电影…

蔬菜鸡翅的用料

鸡翅 8个 土豆 1个
香菇 4朵 胡萝卜 1跟
盐 5g 糖 6g
生抽 10ml 料酒 4ml
葱 1段 姜 1块

蔬菜鸡翅的做法

蔬菜鸡翅#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

准备材料：土豆、胡萝卜、香菇、葱姜切条备用，鸡翅洗净去骨备用。 鸡翅去骨时，要先切掉两头的小软骨与白色筋，慢慢的从一头推过去即可……
蔬菜鸡翅#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

分别把土豆条、胡萝卜条、香菇、葱姜插入鸡翅内
蔬菜鸡翅#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

容器内放入料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒进行调味，用手抓一下，放入冰箱冷藏入味（半小时即可）
蔬菜鸡翅#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

不粘锅内放油，六层热后放入鸡翅，约两分钟后进行翻面
蔬菜鸡翅#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

在翻面的过程中，使用筷子、锅铲一起翻面，避免鸡皮破掉…
蔬菜鸡翅#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

最后放入腌制鸡翅的料汁+水，盖好锅盖中火收汁即可……

蔬菜鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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