小羽私厨之蔬菜酿鸡翅

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蔬菜酿鸡翅的用料

翅中 10个 土豆 1个
胡萝卜 1个 生抽 30g
盐 5g 黑胡椒 5g
蚝油 15g 白糖 15g
清水 适量

蔬菜酿鸡翅的做法

小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解1

步骤1

▲ 这种鸡翅中，用剪刀将鸡翅两端的骨头剪开。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解2

步骤2

▲把两根鸡骨头抽出来，需要稍微用点力气。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解3

步骤3

▲ 处理好的鸡翅加入2大勺生抽、1小勺黑胡椒、1小勺盐。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解4

步骤4

▲用手抓匀腌上15分钟。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解5

步骤5

▲ 把胡萝卜和土豆去皮切成细丝。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解6

步骤6

▲ 然后塞入腌好的鸡翅中。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解7

步骤7

▲ 再来准备一个调味汁，1大勺蚝油、1大勺白糖、2大勺清水搅拌均匀。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解8

步骤8

▲平底锅倒油烧热，把处理好的鸡翅放到锅里，中火煎到两面金黄，每面大概1、2分钟左右。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解9

步骤9

▲ 煎好之后，把之前调好的汁倒进去，大火收一下汁，让鸡翅均匀的裹上味道就可以出锅啦。
小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法图解10

步骤10

▲吃的时候左一口右一口，可开心啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

蔬菜酿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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