香辣牛肉干

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香辣牛肉干的用料

精品牛肉 1000g

香辣牛肉干的做法

香辣牛肉干的做法图解1

步骤1

1:无注水的新鲜前腿牛肉1000g

步骤2

2:冷水下锅烧开煮一下出水去除黑黑的泡沫，这样牛肉会更干净一些。

步骤3

3:打捞出以出好水的牛肉用冷水冲一下表面的泡沫
香辣牛肉干的做法图解4

步骤4

4:烧一锅干净的水放进牛肉加大料八角香叶生姜等大概煮20分钟至牛肉已熟

步骤5

5:降牛肉打捞起来放冷后却成条，条不能太后太宽，不好看也不入味

步骤6

6:锅里烧油7成熟炸牛肉条至表面稍稍有点变黑即可，将牛肉条打捞放入没有水的盘中，锅中多的油倒出来，剩少许油放一点点白糖炒

步骤7

7:将牛肉各种大料放进锅中小火慢炒，放盐鸡精少许即可
香辣牛肉干的做法图解8

步骤8

8:
香辣牛肉干的做法图解9

步骤9

9:

香辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 唐小姐super 编写，未经授权不得转载

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