辣炒西瓜皮

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精彩的菊苣很惊人
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很小的时候，也是炎热的夏天，爸爸买了个很大的西瓜，一家四口围坐吃完，西瓜皮很厚，于是爸爸就把西瓜皮切下跟辣椒炒，记得当时的那个味道清新爽口，刚好我也买了个厚皮西瓜

辣炒西瓜皮的用料

西瓜皮 500g 辣椒 2个
葱姜蒜 20g 花椒大料 5g
醋、酱油、蚝油 1勺 盐、五香粉、糖 少许

辣炒西瓜皮的做法

辣炒西瓜皮的做法图解1

步骤1

买1/4西瓜，吃完留着瓜皮，稍有红色肉肉即可
辣炒西瓜皮的做法图解2

步骤2

将小刀
辣炒西瓜皮的做法图解3

步骤3

将辣椒拍扁切丝入盘备用
辣炒西瓜皮的做法图解4

步骤4

将葱姜蒜和调料备好放入锅的旁边
辣炒西瓜皮的做法图解5

步骤5

将油倒入锅中，加入花椒大料，闻到香味后放入葱姜蒜炒香
辣炒西瓜皮的做法图解6

步骤6

放入备好的青椒炒制1-2分钟
辣炒西瓜皮的做法图解7

步骤7

放入西瓜皮，翻炒，放入盐，五香粉，醋，酱油，蚝油，炒制3-5分钟
辣炒西瓜皮的做法图解8

步骤8

出锅装盘，香喷喷，找到儿时的味道！

辣炒西瓜皮的烹饪技巧

由于辣椒太辣，大家可以选择配饭或配馒头，不能吃辣的伙伴可以换成青椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 精彩的菊苣很惊人 编写，未经授权不得转载

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