五香茶叶蛋

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五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 12个 八角 10g
香叶 5g 茴香 10g
酱油 适量 红茶 20g

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

1.把鸡蛋放入锅里，水浸过鸡蛋，大火煮沸转小火把鸡蛋煮熟 2.把煮熟的鸡蛋晾凉，把蛋壳敲裂方便入味（ps:如果想更加入味建议把这一步变成把蛋壳剥掉） 3.把八角、茴香、香叶、红茶和酱油放一起搅拌一下，再把鸡蛋放进调好的酱料煮沸再转小火煮30分钟 4.30分钟后把八角、茴香、香叶和红茶倒掉，留着酱料泡着鸡蛋3～4小时，这样更加入味哦

五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 Tanyanmei 编写，未经授权不得转载
分类： 茶叶蛋

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