哆啦A梦的神奇口袋饼

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有时候早饭做好了,可是却赶着上班急匆匆的扒了两口就奔着单位去了。这个口袋饼可以拿在手上边走边吃,方便快捷,再不然放在保鲜袋里,包里一塞带到单位慢慢吃。美滋滋

口袋饼的用料

面粉 200g 70度的水 适量
生菜 1颗 胡萝卜丝 适量
卤肉 一勺 卤蛋 半个
橄榄油 一小杯

口袋饼的做法

哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解1

步骤1

面粉加上70度的水搅成絮状
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解2

步骤2

揉成一个面团,放置十分钟醒面
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解3

步骤3

十分钟后揉成光滑不粘手的面团
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解4

步骤4

揉成长条型,分一式四份。
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解5

步骤5

面皮用擀面杖擀成长方形,刷上一层食用油,在撒上一些面粉,防止饼胚煎制过程中粘连。
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解6

步骤6

面皮对折,切去多余的边
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解7

步骤7

用手不断往上按压,折成麻花状。在在外面饼皮上刷油
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解8

步骤8

热锅拿刷子在锅里刷上薄薄的一层油,小火烤制,两年微微金黄就可以出锅了
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解9

步骤9

这就是我准备的配菜。胡萝卜丝,生菜,卤蛋,卤肉(昨晚做卤肉饭剩下的,详细食谱见我的菜谱里)
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解10

步骤10

口味重的可以在饼里刷上甜面酱或辣椒酱,我是认为早餐还是清淡点的好。把材料往饼里一拍完工。
哆啦A梦的神奇口袋饼的做法图解11

步骤11

这是之前我做的口袋饼加了咖喱牛肉。其实也可以做加上煎鸡蛋和蔬菜,照烧鸡腿肉加素菜,酱牛肉加蔬菜,酱鸭丝加蔬菜,火腿片培根片加蔬菜,好多种组合,有蛋白质、淀粉类,维生素。营养均衡就是吃起来比较有矫情。

口袋饼的烹饪技巧

这种饼比较有韧性哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-19

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