清蒸帝王蟹

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万能的茄子很张牙舞爪
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清蒸帝王蟹的用料

帝王蟹 一只 姜 20g
盐 5g 生抽 20ml
白醋 20ml 香油 5ml

清蒸帝王蟹的做法

清蒸帝王蟹的做法图解1

步骤1

冰鲜帝王蟹拆封，洗净
清蒸帝王蟹的做法图解2

步骤2

把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
清蒸帝王蟹的做法图解3

步骤3

锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
清蒸帝王蟹的做法图解4

步骤4

姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
清蒸帝王蟹的做法图解5

步骤5

特别好吃

清蒸帝王蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

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