椰奶小方

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岁月如歌168
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椰奶小方的用料

牛奶 300g 练奶 50g
玉米淀粉 30g 细砂糖 30g
吉利丁粉 5g 椰蓉 30g

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

准备食材。
椰奶小方的做法图解2

步骤2

用一百克牛奶将玉米淀粉和吉利丁粉搅拌调均。
椰奶小方的做法图解3

步骤3

用另外200克牛奶加练奶和白糖用小火慢慢加热后，缓缓倒入调好的牛奶吉利丁淀粉糊，整个过程要不停搅拌（以免糊锅)，直至牛奶変得比较粘稠就熄火。
椰奶小方的做法图解4

步骤4

稍凉倒入四方形乐扣保鲜盒中，待完全凉之后放冰箱冷藏一夜，从冰箱取出用刀沿边转一圈，切划成小方块倒出，每一块都在椰蓉中滚一遍，让牛奶方裹满椰蓉即成。
椰奶小方的做法图解5

步骤5

成品。

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 岁月如歌168 编写，未经授权不得转载

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