金针菇鱼

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金针菇鱼的用料

金针菇 30g 富贵鱼 一条
姜 5g 葱花 5g
白酒 5g

金针菇鱼的做法

步骤1

富贵鱼洗净，背部画花刀，姜切丝。锅热油，小火煎鱼，煎至七分熟，放入姜丝，加少许水，盖锅盖闷五分钟，放入白酒，在闷五分钟，盘子底摆上金针菇，鱼收汁后起锅，把鱼装盘，最后撒上葱花。美味就好了，特别是鱼下面的金针菇倍好吃！

金针菇鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 影子爱人yq 编写，未经授权不得转载

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