马铃薯脆饼

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马铃薯脆饼的用料

马铃薯 200g 淀粉 60g
橄榄油 20g 黑胡椒粉 少许
盐 少许

马铃薯脆饼的做法

马铃薯脆饼的做法图解1

步骤1

马铃薯放在沸水中煮软，沥干水份，淀粉过筛备用
马铃薯脆饼的做法图解2

步骤2

将沥干水份的马铃薯压成薯泥
马铃薯脆饼的做法图解3

步骤3

将所有材料搅拌在一起...
马铃薯脆饼的做法图解4

步骤4

将薯团用面棒压成3mm的厚度...
马铃薯脆饼的做法图解5

步骤5

切好就可以准备入烤箱啦！记得烤箱要预热到170~180度
马铃薯脆饼的做法图解6

步骤6

烤箱上下火170~180度烤15分钟，转150度再烤5分钟后关烤箱...焖到冷却就就可出箱啦

步骤7

PS:1.可以用保鲜膜盖着薯泥团，这样薯泥没这么容易粘着面棒 2.烘焙时间可以按自己烤箱实际时间做调整，烤的时候要留意别烤焦喔

马铃薯脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 CoffeeBaby 编写，未经授权不得转载

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