糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 香醋,味极鲜酱油,生抽
盐,鸡精,白糖, 番茄酱,料酒
姜蒜,茴香,三奈八角 芝麻

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净,加料酒,姜丝腌制半小时
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里倒入清水煮开,放入排骨焯水,不需要煮多久,把血水焯掉就行
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

焯水后捞出,洗净浮末
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

捞出沥干
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅烧热后倒入油,放入姜蒜,茴香,三奈八角炒香
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

放入排骨,加入适量盐,味极鲜酱油,生抽炒香
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

再加入番茄酱,白糖,香醋,根据个人口味适量!炒匀
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

倒入水,莫过排骨,大火烧开,转中小火慢煮半小时后,再次滴入一点香醋提鲜,放入鸡精炒匀,根据个人口味,如果习惯吃甜就再多放一点糖,最后撒入芝麻,大火收汁!
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

出锅!

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-09

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