简易版麻辣干锅虾

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小圆子媽媽
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没胃口的时候就喜欢吃干锅，最喜欢王家渡的干锅料，这次用的就是王家渡的麻辣干锅料

麻辣干锅虾的用料

草虾 500g 藕 400g
莴苣 400g 麻辣干锅料 100g
食用油 适量 盐、糖 适量
料酒 少许

麻辣干锅虾的做法

简易版麻辣干锅虾的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮切片，莴苣洗净去皮后切寸段备用
简易版麻辣干锅虾的做法图解2

步骤2

草虾洗净，去掉虾线
简易版麻辣干锅虾的做法图解3

步骤3

油热后倒入草虾煸炒，待虾变色后倒入少许料酒翻炒均匀
简易版麻辣干锅虾的做法图解4

步骤4

待香味出来后倒入藕片翻炒1-2分钟
简易版麻辣干锅虾的做法图解5

步骤5

再倒入莴苣翻炒片刻
简易版麻辣干锅虾的做法图解6

步骤6

加入麻辣干锅料翻炒，改中火翻炒，需翻炒均匀，让底料均匀裹满食材，可根据个人口味添加糖和盐，我加了少许白糖
简易版麻辣干锅虾的做法图解7

步骤7

翻炒约4分钟左右改大火，再翻炒片刻即可

麻辣干锅虾的烹饪技巧

用了处理起来最容易的藕和莴苣，也可以根据自己口味放其它食材，像金针菇，腐竹等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 小圆子媽媽 编写，未经授权不得转载

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