麻辣马蛤

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那天夜市烧烤吃了麻辣小龙虾，今天菜市看到马蛤想也来个麻辣的吃吃！发挥我的厨艺小展一把！我赛！味道棒棒达！……

麻辣马蛤的用料

马蛤 2斤 洋葱 大的半个或小的一个
葱姜蒜，麻椒，花椒，香叶 适量 耗油，生抽，料酒 适量
糖，面酱，油辣椒， 适量

麻辣马蛤的做法

麻辣马蛤的做法图解1

步骤1

如图搞定！
麻辣马蛤的做法图解2

步骤2

热锅凉油，先下麻椒，花椒，葱姜蒜，香叶，放面酱，炒出香味，放洋葱，放马蛤，翻炒一下，放料酒，耗油，生抽，盐，糖，麻厉翻炒，盖锅盖，闷一会，马蛤都张嘴后勾汘再放香油，蒜末，出锅装盘！
麻辣马蛤的做法图解3

步骤3

不漂亮，放些葱丝，胡萝卜丝点缀一下下！

麻辣马蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

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