麻辣肥蛤

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如花似玉的乌贼很僵硬
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麻辣肥蛤的用料

肥蛤 2斤 红99 100g
啤酒 一小听

麻辣肥蛤的做法

麻辣肥蛤的做法图解1

步骤1

肥蛤吐净泥沙，冲洗干净

步骤2

准备好红99，葱姜也可以不加

步骤3

啤酒拉开瓶准备好，此步骤忘记拍照
麻辣肥蛤的做法图解4

步骤4

锅中倒底油炒红99，炒匀后加啤酒
麻辣肥蛤的做法图解5

步骤5

煮沸后倒入肥蛤，翻炒几下，如果啤酒没不过肥蛤再加适量开水
麻辣肥蛤的做法图解6

步骤6

肥蛤开口后不要经常翻动，直到大部分都开口后关火，出锅

麻辣肥蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 如花似玉的乌贼很僵硬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 麻辣 午餐 晚餐

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