海瓜子

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刘家童童
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每到夏天，厦门的烧烤和大排档都很火，半夜三更都还很多人在喝酒聊天，夏天的海瓜子肉比较肥，是个下酒菜！

海瓜子的用料

海瓜子 500g 酱油 1勺
大蒜 2根 红辣椒 1个
盐 3g 萝卜干 可加可不加，适量
姜丝 3片切丝

海瓜子的做法

海瓜子的做法图解1

步骤1

洗净海瓜子，下油，油热后，加姜丝，辣椒，葱段爆炒，香味出后倒入海瓜子翻炒，等海瓜子开口了，加入调料翻炒均匀就可以出锅啦！

海瓜子的烹饪技巧

萝卜干可加可不加，加了更有风味，如果加了，可不用加盐巴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 刘家童童 编写，未经授权不得转载

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