肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 肉末
葱 蒜头
姜 酱油

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

茄子切块泡盐水，这样就不会氧化啦
肉末茄子的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，放盐，胡椒粉腌制入味，在放点淀粉抓匀
肉末茄子的做法图解3

步骤3

茄子入油锅炸，炸五分钟左右
肉末茄子的做法图解4

步骤4

炸好茄子，锅里留点底油放入葱花煸香，放入肉丝，肉丝快熟的时候倒入炸好的茄子，加上酱油调色，关火撒上蒜蓉，提香
肉末茄子的做法图解5

步骤5

开吃咯

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 铃铃铃铃铃铃_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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