绿打滚

精品
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以前以为驴打滚是用锤子之类的凿面呢,后来才知道其实很简单,然后就尝试做了,结果做的很成功

绿打滚的用料

糯米面 500 450
根据个人口味多放少放自己订 豆沙 400
熟黄豆粉 60

绿打滚的做法

绿打滚的做法图解1

步骤1

首先准备好豆沙备用
绿打滚的做法图解2

步骤2

和面
绿打滚的做法图解3

步骤3

锅底放点油水开后蒸15分钟到20分钟左右
绿打滚的做法图解4

步骤4

熟黄豆粉用适量白糖搅拌铺好
绿打滚的做法图解5

步骤5

面团不是很热的时候放在黄豆面上赶平
绿打滚的做法图解6

步骤6

然后把调制用糖调制好的豆沙馅铺在上面
绿打滚的做法图解7

步骤7

卷起来
绿打滚的做法图解8

步骤8

切成自己喜欢的样式摆盘
绿打滚的做法图解9

步骤9

绿打滚的烹饪技巧

我用的是网上买的熟黄豆粉方便不用自己炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-11

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